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1 1.명주(茗主)는 손님과 목례를 한다.
  
2 2.숙수(熟水)는 부어 다선을 적시고 유발(乳鉢)과 다완(茶椀)을 행군다.
  
3 3.과자(菓子)를 먹는다.
  
4 4. 말차(末茶)를 떠서 유발에 넣는다.
  
5 5. 숙수를 조금만 부어 진한 죽다(粥茶)를 만든다.
  
6 6. 다시 숙수를 붓는다.
  
7 7.다선으로 휘젓는다.
  
8 8.유다(乳茶)를 잔에 따른다.
  
9.다완을 잔상(盞床)에 놓아 드린다.
  
10.다 같이 마신다.